• Nieuws
    • Beurzen & Evenementen
    • Verenigingen & Organisaties
    • Toervaren & zeilvakanties
    • Havens
    • Materiaal, Uitrusting, Accesoires
    • Motorboten
    • Zeiljachten
    • Ribs & Semi-rigides
  • Vorige Edities
    • Bootmagazine 2018 – jaargang 13
    • Bootmagazine 2017 – jaargang 12
    • Bootmagazine 2016 – jaargang 11
    • Bootmagazine 2015 – jaargang 10
    • Bootmagazine 2014 – jaargang 09
    • Bootmagazine 2013 – jaargang 08
    • Bootmagazine 2012 – jaargang 07
    • Bootmagazine 2011 – jaargang 06
    • Bootmagazine 2010 – jaargang 05
    • Bootmagazine 2009 – jaargang 04
    • Bootmagazine 2008 – jaargang 03
    • Bootmagazine 2007 – jaargang 02
    • Bootmagazine 2006 – jaargang 01
    • Waar te koop?
  • Nieuwe boten
    • Zeiljachten
    • Motorboten
    • Ribs & Semi-rigides
  • Charter & Cruises
  • Lekkers langs kant en wal
  • e-Newsletters
  • Nieuws
    • Beurzen & Evenementen
    • Verenigingen & Organisaties
    • Toervaren & zeilvakanties
    • Havens
    • Materiaal, Uitrusting, Accesoires
    • Motorboten
    • Zeiljachten
    • Ribs & Semi-rigides
  • Vorige Edities
    • Bootmagazine 2018 – jaargang 13
    • Bootmagazine 2017 – jaargang 12
    • Bootmagazine 2016 – jaargang 11
    • Bootmagazine 2015 – jaargang 10
    • Bootmagazine 2014 – jaargang 09
    • Bootmagazine 2013 – jaargang 08
    • Bootmagazine 2012 – jaargang 07
    • Bootmagazine 2011 – jaargang 06
    • Bootmagazine 2010 – jaargang 05
    • Bootmagazine 2009 – jaargang 04
    • Bootmagazine 2008 – jaargang 03
    • Bootmagazine 2007 – jaargang 02
    • Bootmagazine 2006 – jaargang 01
    • Waar te koop?
  • Nieuwe boten
    • Zeiljachten
    • Motorboten
    • Ribs & Semi-rigides
  • Charter & Cruises
  • Lekkers langs kant en wal
  • e-Newsletters
Bootmagazine.be logo
  • Home
  • ABONNEMENT
  • Adverteren
  • Waar verkrijgbaar?
    • In de krantenwinkel in uw buurt
    • Bootmagazine in Zeeland
    • Bootmagazine aan de Belgische kust
    • Bootmagazine in het binnenland
  • Magazine
  • Watersportnieuws.be
  • Home
  • ABONNEMENT
  • Adverteren
  • Waar verkrijgbaar?
    • In de krantenwinkel in uw buurt
    • Bootmagazine in Zeeland
    • Bootmagazine aan de Belgische kust
    • Bootmagazine in het binnenland
  • Magazine
  • Watersportnieuws.be

Ierland: vis en schaaldieren

Oesters-IerlandDankzij zijn geografische ligging en de aanwezigheid van het warme water van de Gulf Stream gemengd met de koude wateren van de Atlantische Oceaan is Ierland uitzonderlijk rijk aan vissoorten. Exporteurs van Ierse vis en schaaldieren hebben toegang tot een brede waaier aan producten die door de Ierse vissers en viskwekers worden gevangen, zoals biozalm, biomosselen, noordzeekrab, oesters, Noorse zeekreeft en witte vis.

De Ierse vis en schaaldieren die verkrijgbaar zijn in de supermarkten zijn vooral noordzeekrab, biomosselen, biozalm en Noorse zeekreeft. In de restaurants vindt men hoogwaardige (speciale) Ierse oesters zoals Tia Maraa, Ostrea Regal en andere, in samenwerking met Franse oesterkwekers. De Ierse oesters zijn een aantrekkingspool in meerdere toprestaurants met o.m. Bentley’s Oyster bar & grill in Londen nabij Piccadilly Circus gerond door Richard Corrigan, in de Hog Island Oyster bar in San Francisco vormen ze een absolute concurrent voor de oesters geteeld in de Tormales Bay in het noorden van Californië. Ook Belga Queen Brussel  serveert Ierse oesters samen met een reductie van Duvel en Ardense boter. Moran Oyster cottage in Galway bestaat reeds meer dan 250 jaar en serveert Ierse oesters van september tot april als absolute delicatesse.

Het wereldkampioenschap oestersteken ofte feilloos openen van de oesters wordt dit jaar naar jaarlijkse traditie, ondertussen reeds voor de 64ste keer, in Galway georganiseerd. Een verwijzing naar de kwaliteit van de oesters gezien noch Frankrijk noch Nederland de organisatie in vraag stellen, ze vaardigen zelfs hun nationale kampioenen af. Het interationaal oester en seafood festival in Galway vindt plaats tussen 24 en 27 september. Diarmind Kelly, mede-eigenaar van Kelly Oysters en mede–organisator van het festival benadrukt dat Ierland met dit initiatief andermaal de kwaliteit én van de oesters én van de andere zeevruchten in de kijker stelt.

Auteur: René Van Hoof / Tasted4you

 

Previous Story

Oris Aquis Small Second

Next Story

Voor amper 11 miljoen euro hebt u uw draagbaar eiland

Related Posts

  • Joost Deurloo is Nederlands Kampioen Oestersteken

    By admin
    Maandag 17 september heeft in Brasserie...
  • De ziltste zeevruchten hotspots in Europa…

    By admin
    De r-maanden (zoals september) zouden...
  • Eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen geoogst

    By admin
    In Zeeland zijn de eerste...
  • Wijn aan boord, proeven van de Roussillion

    By admin
    In deze editie besteden we aandacht aan de...

Bootmagazine nr. 61 – november/december 2019. Volgende week in de krantenwinkel of… Neem een ABONNEMENT

Het verlengde weekend speelt ons een beetje parten. De nieuwe editie van Bootmagazine is pas volgende week in de krantenwinkel of in uw brievenbus.

Uit de inhoud

  • Overwinteren, aan boord of op het droge?
  • Lona III, Britse klasse aan de Schelde
  • Pleziervaartinspectie gaat voor sensibiliseren
  • Lokale beurzen voor de gezelligheid…
  • Stop de ‘cruise’-vervuiling
  • Onderweg: ‘La canicule.’ ofte.. de hittegolf
  • Graphic novel: Een zeevaarder zoekt het ongeziene
  • Boek: Het Visboek van Adriaen Coenen
  • boot Düsseldorf biedt spanning, spel en plezier

ABONNEMENT

5 edities
(1 jaargang) Bootmagazine
voor  € 19,90

Registreer nu en betaal  online

  • Geen automatische verlenging! Na afloop nodigen wij u vriendelijk uit om een jaarabonnement te nemen, zonder verplichting. U beslist!

Bootmagazine is verhuisd naar Abonnementenland! Neem nu een jaarabonnement aan een voordelige prijs.

(Klik op de afbeelding om naar de abonnementspagina te gaan.)

RSS Powered by BootOnline.be

  • Zien: De foilende AC75 van Emirates Team New Zealand 15 december 2019
    Zien: De foilende AC75 van Emirates Team New Zealand ZEILEN (Nederland) Emirates Team New Zealand (ETNZ) heeft onlangs een video online geplaatst, waarin je de AC75 ziet foilen. Dit gevaarte, dat de naam Te Aihe draagt, zal te zien zijn in de 36e editie van de America’s Cup.… Zien: De foilende AC75 van Emirates Team ... […]
  • Privilège lanceert nieuwe Signature 510 Essential 15 december 2019
    Privilège lanceert nieuwe Signature 510 Essential Boot aan Boot (Nederland) Privilège, het luxe catamaran merk van Les Sables d’Olonne, breidt haar vloot uit met de lancering van een nieuwe uitvoering van de “510 Signature”. Terwijl de Signature 510 zich onderscheidde met maatwerkopties en een uitgebreide uitrusting, biedt… Privilège lanceert nieuwe Signature 510 Essential
  • Onwaarschijnlijke beelden van vliegende AC75 monohull zeilboot voor komende America’s Cup 14 december 2019
    Onwaarschijnlijke beelden van vliegende AC75 monohull zeilboot voor komende America’s Cup NAUTICLINK (Nederland) Auckland – Team Emirates Team New Zealand heeft zojuist een video gepubliceerd, waarop je de nieuwe AC75 monohull voor de komende America’s Cup in maart 2021 in Auckland ziet foilen. De Kiwi’s, die hun boot ‘Te… Onwaarschijnlijke beelden van vliegende AC75 ... […]
  • Dockmate ontvangt officiële fabrieksgoedkeuring van Volvo Penta 14 december 2019
    Dockmate ontvangt officiële fabrieksgoedkeuring van Volvo Penta Boot aan Boot (Nederland) Dockmate, fabrikant van geavanceerde draadloze afstandsbedieningen voor jachten, heeft officiële fabrieksgoedkeuring gekregen van Volvo Penta. Na uitvoerige tests op mogelijke compatibiliteitsproblemen, heeft de Belgische fabrikant goedkeuring verkregen om verbinding te maken met de Volvo Penta elektronische… Dockmate ontvangt officiële fabrieksgoedkeuring van Volvo Penta
  • Sun Sport 230 Outboard van Sea Ray benoemd tot Power Boat of the Year op de Nautic Paris Boat Show 14 december 2019
    Sun Sport 230 Outboard van Sea Ray benoemd tot Power Boat of the Year op de Nautic Paris Boat Show Boot aan Boot (Nederland) Sea Ray Sun Sport 230 OB Sea Ray is trots om aan te kondigen dat de Sun Sport 230 Outboard door Voile and Moteur Boat is uitgeroepen tot Power Boat ... […]
  • Drenkeling belt vanuit Grevelingenmeer met smartwatch naar hulpdiensten 13 december 2019
    Drenkeling belt vanuit Grevelingenmeer met smartwatch naar hulpdiensten NAUTICLINK (Nederland) Ouddorp – Een man die vrijdagavond in het Grevelingenmeer belandde, heeft zijn redding vooral aan zijn smartwatch te danken. Met het slimme horloge, dat in verbinding staat met zijn telefoon, wist hij vanuit het meer de… Drenkeling belt vanuit Grevelingenmeer met smartwatch naar hulpdiensten

RSS Powered by Inshore & Yachtweb.be

  • OMNI TACTICS – VIL 14 december 2019
    VIL brengt duidelijkheid in logistieke kosten omnichannel De drempel om een webshop op te starten is zeer laag. Retailers bieden steeds vaker een combinatie aan van fysieke winkels en online webshops en evolueren van single- of multichannel, naar omnichannel modellen...Lees meer
  • LES CANALOUS OP BOOT DÜSSELDORF. 13 december 2019
    Dit verhuurbedrijf zal er zijn vol-elektrische boot voorstellen.boot Düsseldorf van 18 tot 26 januair 2020. Bij Les Canalous – één van de grootste verhuurbedrijven in Frankrijk – kan men een boot huren om er onvergetelijke tochten mee maken op kanalen...Lees meer
  • DOMANI OP BOOT DÜSSELDORF. 12 december 2019
    9/12/2019 DOMANI YACHTS WORLD PREMIÈRES AT BOOT 2020(Hall 17/A19) At DOMANI we love the sea and all beautiful things on water whether you are sailing with elegance, speed and performance in great winds or silently motoring on a beautiful lake...Lees meer

RSS Powered by Watersportnieuws.eu

  • J’ai participé à la plus grande course de stand-up paddle au monde ! 12 december 2019
    J’ai participé à la plus grande course de stand-up paddle au monde ! Bateaux.com (France) À l’occasion des 10 ans de l’épreuve , j’ai participé au Nautic Paddle 2019, une course de stand-up sur la Seine. Retour sur une expérience unique et humide, mais vraiment bon enfant. L’occasion unique de naviguer… J’ai participé à la […]
  • Vivre au coeur de la course avec Hugo, second sur la Clipper Round the World Race 12 december 2019
    Vivre au coeur de la course avec Hugo, second sur la Clipper Round the World Race Bateaux.com (France) Vous avez déjà entendu le travail des écoutes, le bruit des winches, l’eau sur la carène… Hugo qui nous raconte la seconde étape de la Clipper Round the World Race nous permet d’entrer dans ce monde… Vivre […]
  • Zeilduo Bekkering-Duetz voor tweede maal wereldkampioen in olympische 49erFX-klasse 12 december 2019
    Zeilduo Bekkering-Duetz voor tweede maal wereldkampioen in olympische 49erFX-klasse Nauticlink.com (Nederland) AUCKLAND (Nieuw-Zeeland) -Annemiek Bekkering en Annette Duetz winnen opnieuw het Wereldkampioenschap in de 49erFX in Auckland, Nieuw-Zeeland. “Supertof om tweede keer op rij Wereldkampioen te worden.” De wereldkampioenen schrijven geschiedenis deze week, Annemiek en Annette zijn… Zeilduo Bekkering-Duetz voor tweede maal wereldkampioen in olympische […]
  • Victoire du trimaran Maxi Edmond de Rothschild sur Brest Atlantiques 12 december 2019
    Victoire du trimaran Maxi Edmond de Rothschild sur Brest Atlantiques Bateaux.com (France) Au terme de 28 jours 23 heures 24 minutes et 46 secondes de mer, le Maxi Edmond de Rothschild remporte ce mercredi 4 décembre 2019 la Brest Atlantiques. Victoire du trimaran Maxi Edmond de Rothschild sur Brest Atlantiques
  • Maxi Edmond de Rothschild wint de strijd tussen de vliegende reuzen 12 december 2019
    Maxi Edmond de Rothschild wint de strijd tussen de vliegende reuzen Zeilen (Nederland) Trimaran Maxi Edmond de Rothschild, met aan boord Franck Cammas, Charles Caudrelier en mediaman Yann Riou, heeft de zeilwedstrijd Brest Atlantiques op woensdag 4 december gewonnen. Het drietal zeilde 28 dagen, 23 uur, 24 minuten en 46 seconden… Maxi Edmond de Rothschild wint de […]
  • Saint-Barth Cata Cup. Victoire de Jean-Christophe Mourniac et Antoine Rucard 12 december 2019
      Saint-Barth Cata Cup. Victoire de Jean-Christophe Mourniac et Antoine Rucard Course au Large (France) Le quatrième et dernier jour de compétition de la St. Barth Cata Cup courrue dimanche s’annonçait décisif, quatre bateaux étant encore en mesure de prétendre à la victoire à l’aube des deux ultimes courses. Le suspense… Saint-Barth Cata Cup. Victoire […]
logo
Copyright 2018